Il timo è una delle piante aromatiche più essenziali in cucina, e quindi si trova in molti giardini. La sua coltivazione è abbastanza facile. Ecco alcuni suggerimenti per il successo.
Piantare il timo
Il timo è meglio piantare in primavera. La pianta aromatica ha bisogno di molto sole per svilupparsi, motivo per cui prediligiamo una piantagione quando arrivano i primi raggi di sole. Sebbene tolleri tutti i tipi di terreno, il timo mostra una preferenza per il terreno leggero e ben drenato. Le piante di timo dovrebbero essere piantate a pochi centimetri nel terreno. Per la semina del timo è sufficiente un leggero affioramento della terra per ricoprire i semi. Una volta che le piante sono germogliate, è necessario trapiantarle in posizione a 20 cm di distanza. Per quanto riguarda le annaffiature, si consiglia di annaffiare le piante regolarmente il primo anno quando non piove.
Mantenimento del timo
Il timo è una pianta nota per la sua robustezza e grande resistenza al calore. Non richiede quasi nessuna manutenzione. Solo la pulizia regolare della base della pianta dovrebbe essere effettuata su base regolare al fine di rimuovere eventuali erbacce. La raccolta del timo può avvenire tutto l'anno. Si predilige quindi una raccolta di timo su legno ancora verde, che favorisce la comparsa di nuovi germogli. Una volta raccolto, il timo può essere conservato per diversi giorni all'aria ambiente o nel congelatore. Per una moltiplicazione del timo, dividere i ciuffi e seppellire le schegge ogni 10 cm. La primavera è il periodo migliore dell'anno per fare questa divisione.
Dimensione del timo
Anche all'inizio della primavera, tutti i rami di timo morti dovrebbero essere tagliati. L'unico scopo della potatura del timo è mantenere la pianta compatta in forma ed evitare che si disperda per tutto il giardino. Pota il timo con cura e delicatezza alla fine della fioritura.