Indispensabile per vivere appieno il vostro barbecue, il barbecue deve essere scelto con cura. Trova tutti i nostri consigli in questo articolo.
Modelli di barbecue
© Ramona Heim / Fotolia Attualmente sono disponibili diversi modelli di barbecue, tra cui scegliere in base alle proprie esigenze e gusti di barbecue:
- Il barbecue semplice : dotato di manico, questo barbecue è molto facile da usare;
- Il doppio barbecue : composto da due griglie che si chiudono l'una sull'altra, questo modello ha il vantaggio di semplificare la rotazione dei cibi. Hai solo bisogno di capovolgere la griglia per cuocere il secondo lato della griglia. Questo evita di maneggiare cibi fragili, come pesce o kebab;
- Le speciali griglie per barbecue : alcune griglie sono appositamente progettate per cucinare un determinato cibo. Esistono quindi dei barbecue per il pesce, ma anche per le salsicce, ad esempio.
Griglia per barbecue: i criteri di selezione
- Il materiale di fabbricazione : i barbecue di prima qualità sono spesso realizzati in metallo smaltato. Per una maggiore resistenza, preferisci una griglia in ghisa smaltata o acciaio inossidabile;
- Dimensioni : la dimensione della griglia deve essere adeguata a quella del vostro barbecue;
- La forma : proprio come le dimensioni, non dimenticare di assicurarti che anche la forma della griglia corrisponda a quella della tua attrezzatura;
- Comfort : alcune griglie per barbecue incorporano due maniglie, che lo rendono più facile da maneggiare.
Griglia per barbecue: la fascia di prezzo
Un barbecue di prima qualità costa circa 10 €. Per una grigliata di fascia alta, conta fino a 50 €. Troverai dei barbecue nei supermercati, nei negozi di bricolage e nei rivenditori di barbecue.