La menta offre molte possibilità per l'uso in cucina. È particolarmente apprezzato per insaporire un piatto o aromatizzare un tè. La sua coltivazione è abbastanza semplice. Elimina la necessità di acquistare la menta in bustine, i cui aromi scompaiono dopo pochi giorni.
© banprik - Fotolia.com Piantagione di menta
La menta coltivata nel terreno viene piantata in primavera, dall'inizio di aprile. Il terreno dovrebbe essere ricco di humus e umido. Anche la scelta della posizione è importante. Scegli uno spazio molto luminoso, alternando pieno sole e ombra. Evita i luoghi dove il sole splende in modo diretto e continuo, questo potrebbe bruciare la pianta. La menta è anche nota per essere una pianta invasiva. Quindi ricorda di lasciare abbastanza spazio attorno ad esso o limitane il progresso. Un'alternativa a questa invasione è coltivare la menta in una pentola, su un balcone o terrazza. In quest'ultimo caso, il rinvaso in vaso più grande va effettuato subito dopo l'acquisto della pianta.
Manutenzione alla menta
Quotidianamente la menta non necessita di particolari manutenzioni, a parte annaffiature regolari per mantenere una certa umidità alla base. Durante la raccolta, tuttavia, è necessario prendere alcune precauzioni. Si consiglia quindi di selezionare sempre i fogli più grandi. Per raccoglierli, taglia l'intero gambo della foglia. Altrimenti, rischi di interrompere la comparsa di nuovi germogli. Per un sapore più aromatico, raccogli le foglie di menta al mattino, prima che arrivi il sole.
Dimensioni pari al nuovo
La menta può essere potata durante tutto l'anno. È comunque preferibile farlo a giugno e durante l'autunno. Potare i piedi della pianta aromatica la rafforza e le conferisce un po 'più di vigore per i futuri germogli. La potatura ha anche lo scopo di limitare lo sviluppo della menta quando inizia a invadere il giardino.