La gelatiera è un'attrezzatura essenziale quando vuoi fare il gelato artigianale. La scelta di quella giusta è un primo passo da non trascurare per ricette surgelate di successo.
la nostra selezione
- Miglior gelataio
- Gelatiera Kenwood
- Gelatiera Seb
- Gelatiera Lagrange
- Gelatiera Magimix
- Gelatiera Krups
Cosa c'è di più piacevole in queste condizioni che assaporare un buonissimo gelato artigianale appena si vuole? Per soddisfare questo desiderio, i gelatieri rendono facile realizzare tutti i tipi di semifreddi che ti piacerà degustare con la tua famiglia. Il principio ti permette di abbassare la temperatura della tua preparazione senza la formazione di cristalli di ghiaccio, per un risultato morbido e gustoso. Potrai preparare un gelato sano, senza conservanti né coloranti. Esistono diversi tipi di gelatiere, che utilizzano tecnologie più o meno avanzate. I modelli più semplici richiedono di posizionare il preparato nella sua ciotola nel congelatore, in attesa che si solidifichi, quindi le lame fanno girare il composto in modo da dare al tuo gelato una finitura liscia e gustosa. Anzi,per dispositivi funzionanti ad accumulo, la vasca deve essere prima posta a freddo per 12 ore prima di riempirla. Proposte a un prezzo più alto, le turbine del ghiaccio hanno un sistema di refrigerazione integrato, per un utilizzo più autonomo.
Sono inoltre disponibili accessori compatibili con le macchine da cucina, in modo da aggiungere ad esse la funzione di gelatiera. Dovresti prestare particolare attenzione ai riferimenti offerti per trovare l'elemento adatto al tuo robot per un utilizzo facile e di successo.
Criteri di selezione
- la capacità: varia da 1 a quasi 2 litri; la media, 1,5 litri, permette di fare una dozzina di palline di gelato;
- lo spazio disponibile nel congelatore: determina il tipo di gelatiera, ma anche le sue dimensioni;
- tempo di raffreddamento: può aumentare fino a 24 ore per i modelli meno efficienti e quindi lascia poco spazio alla spontaneità;
- tempo di preparazione: più è breve, migliore è il gelato;
- tecnologie: alcune gelatiere propongono la spremitura di pezzi di frutta surgelata, funzione che può rivelarsi un vero plus per alcune preparazioni;
- design: i produttori non esitano a giocare con forme e colori nel tentativo di sedurre i cuochi dilettanti.
Miglior gelataio
Scelta migliore Gelatiera elettrica Aicok
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- Cdiscount 61,00 € Visualizza
- Capacità 1,5 litri
- Imbuto extra grande
- Poco prezzo
Questa gelatiera elettrica permette di preparare velocemente deliziosi e rinfrescanti dessert per tutta la famiglia. La ciotola del congelatore è molto veloce, bastano pochi minuti per ottenere una deliziosa ciotola di gelato. Pratico da pulire con le sue parti smontabili e compatibile con la lavastoviglie, ti sedurrà per la sua semplicità di utilizzo. Per una maggiore comodità, è dotato di uno spegnimento automatico.
Gelatiera Kenwood
Macchina per gelato Kenwood AT957A per robot da cucina
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- Accessorio per robot Kenwood Major
- Capacità 1 litro
Questo accessorio proposto da Kenwood si adatta al tuo robot per aggiungere un'ulteriore funzione di gelatiera. Permettendoti di fare un litro di gelato in tempi record, è necessario essere vigili al momento dell'acquisto e verificare che questo accessorio sia compatibile con il robot del brand che già possiedi. Il suo materiale plastico non può essere messo in lavastoviglie.
Gelatiera Seb
Gelatiera Seb IG500131 Gelato
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- Capacità 1 litro
- Serbatoio in alluminio
- Libretto di 15 ricette incluso
Grazie al suo formato compatto che si adatta a tutti i congelatori, la gelatiera Gelato di Seb promette un utilizzo semplice per un risultato perfetto senza cristallizzazione in meno di 30 minuti. Con il suo interruttore di avviamento, il suo processo di congelamento e componenti compatibili con la lavastoviglie, è un prodotto che ti sedurrà con la sua praticità e la buona qualità dei materiali utilizzati per la sua fabbricazione.
Gelatiera Lagrange
Gelatiera Lagrange 409001
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- Capacità 1,5 litri
- Programmabile
- Paletta gelato in acciaio inox
Con i suoi deliziosi colori, la gelatiera Lagrange incoraggia la creazione di deliziosi semifreddi. Facilissimo da utilizzare, il suo schermo elettronico retroilluminato permette di scegliere il programma desiderato, di seguirne l'andamento fino all'arresto automatico della macchina a fine ciclo. Consegnato con una custodia per una perfetta conservazione dei tuoi risultati, è ideale per l'uso familiare.
Gelatiera Magimix
Gelatiera Magimix Gelato Expert 11680
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- Baker 599,00 € Visualizza
- Capacità 1,3 litri
- Potenza 180 W.
- Modalità pausa
Con questo modello, il marchio francese Magimix offre un dispositivo completo di qualità professionale che offre 3 programmi per fare il gelato italiano, artigianale o granita. Facile da usare con il suo funzionamento intuitivo, questa gelatiera viene fornita con due vasche per un utilizzo funzionale che consentono di combinare le preparazioni. Molto pratica, la modalità conservazione permette di mantenere il gelato in macchina per 2 ore.
Gelatiera Krups
Gelatiera Krups GVS241
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- Darty 167,62 € Visualizza
- Capacità 1,6 l
- Disponibilità delle parti garantita per 5 anni
- Piccola impronta
Facile da usare, la gelatiera Krups funziona accumulando il freddo: non ti resta che metterla in freezer per diverse ore, poi versare il preparato nella ciotola e attendere qualche minuto per ottenere un delizioso dessert gelato. Lo schermo elettronico permette di seguire l'andamento del progresso e un allarme acustico avvisa della fine del ciclo per una semplicità totale.