Crea il tuo forno per pizza

Appassionato di pizza, non apprezzi più il gusto della pizza cotta nel tuo forno elettrico? Vuoi avere un forno per la pizza per le serate estive festive intorno a una pizza? Quindi ecco i diversi passaggi da seguire per costruire con successo il tuo forno per pizza.

Gli strumenti necessari

© Frank Gartner - Fotolia
  • Pannelli in lana di roccia / alluminio
  • Una striscia di cartone
  • Calcestruzzo refrattario
  • Mattoni refrattari
  • Un modello di legno
  • Sabbia

Passaggi per costruire un forno per pizza

Su un piano di lavoro abbastanza robusto da sostenere il peso del vostro futuro forno per pizza, posizionate dei pannelli di lana di roccia / alluminio tagliati a tutto tondo che serviranno da isolante. Cerchia questi pannelli con una striscia di cartone e versa uno spessore di cemento refrattario quasi liquido di circa 3 cm. Posizionare quindi i mattoni refrattari sulla superficie così realizzata, senza necessariamente incollarli. Utilizzando una maschera di legno a forma di semicerchio, sigillare i mattoni semi-refrattari con cemento refrattario per formare la bocca del tuo forno per pizza. Ripeti con nuovi mattoni per formare l'ingresso del forno. Quindi realizzare la prima corona della volta, sempre utilizzando mattoni refrattari. Versare sabbia leggermente bagnata nelall'interno della volta fino ad ottenere una dima a cupola per poi venire a montare le successive corone. Una volta che la cupola è completamente coperta, versare cemento refrattario su tutto. Dopo aver lasciato asciugare, rimuovere gradualmente la sabbia e controllare la solidità del forno per pizza. Termina facendo un rivestimento sul tuo forno per pizza per un lato estetico più armonioso.